Le Panier rend visite : La Coquille Saint – Jacques de Normandie a débarqué !

En Normandie nous aimons les débarquements et celui-ci n’est pas historique mais bien gourmand !  Ainsi  lorsque  j’ai été conviée le 10 octobre dernier à la présentation de Cette Grande Débarque 2019 près de Port-en-Bessin j’ai bien entendu été ravie de m’y rendre afin de découvrir cette deuxième édition et pouvoir ainsi vous la présenter.   

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La fête aux Asperges ! Blanches en feuilleté et Vertes gratinées

Souvenirs, Souvenirs…  5 ans déjà !   

Me voici enfin, de retour sur le Blog  avec un article qui met en vedette les asperges, cette délicieuse plante maraîchère de printemps. Elles n’ont pas été choisies par hasard car  début du mois juin 2014, je postais la toute première recette sur mon blog mettant en vedette ces fameuses asperges !  

Que de chemin parcouru depuis le jour où je me suis lancée dans cette aventure  sans vraiment savoir ce qui m’attendait. Les réseaux sociaux Facebook et Instagram ont permis à mon Petit Panier Rouge de fédérer une belle famille de passionnés… Merci à vous de m’être si fidèles et bienveillants. L’identité de mon blog plutôt atypique, proche des marchés et des producteurs locaux  m’a permis surtout depuis que j’habite Caen de tisser des liens avec vous grâce à des rendez-vous hebdomadaires sur les réseaux sociaux. J’espère pouvoir au cours de cette année vous proposer une activité culinaire en relation avec ma dévorante passion … A suivre donc !  

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Un cocktail pour la Paix : Trophées Calvados Cocktails 2019 Et le « Norman Coffee » en guest gourmand !

La 23 ème édition des Trophées Internationaux Des Calvados Nouvelle Vogue s’est posée cette année à Caen. Comme à l’habitude cette compétition internationale présente  3 finales de  » haut vol « avec des élèves en formation barman, des barmen professionnels et des journalistes. 

J’ai réussi à m’y rendre dans l’après-midi pour assister aux deux dernières compétions : celle des  journalistes et celle  des barmen professionnels … 

Vous qui me suivez, vous connaissez ma passion pour nos célèbres Calvados emblème de notre région à l’international, qui inspirent chaque année  tant de belles créations. 

J’évoquerai  aussi en fin d’article un cocktail gourmand  proposé le matin de  la compétition par L’Interprofession des appellations cidricoles : 

Le Norman Coffee et crée par Marc Jean le Chef Barman du Normandy Barrière à Deauville

Je me suis lançée  à « shaker perdu »  comme une grande dans sa réalisation grâce à la vidéo, mais je dois dire qu’il me reste encore à me perfectionner pour qu’il soit parfait !  En tout cas cette version normande d’une célèbre boisson irlandaise a tout pour plaire…  

Je me verrai bien lui donner pour cet été  une version estivale glacée ? A suivre … 

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