Le Panier Rouge prend la mer avec «  Normandie Fraicheur Mer » Pour « Les Bons Plans des Poissons Normands »

Novembre Gourmand à Caen est un mois de fête pour les amateurs de bonne chair ! On découvre des produits, on goûte la cuisine des Chefs caennais qui proposent de croquer des bouchées sous la grande tente des  Croq’Gourmand place St Sauveur.

C’est dans le cadre de ce  weekend gourmand que Normandie Fraicheur Mer et l’Agence Michèle Fréné Conseil m’ont invitée à cuisiner un poisson « Bon Plan » mettant en vedette ces poissons moins nobles, mais tout aussi délicieux pêchés  non loin de nos  côtes normandes….

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Le Panier se met à table : Retour A Contre Sens !

Vous qui suivez assidûment les aventures gourmandes du Panier Rouge sur Facebook et Instagram, vous savez que j’aime me mettre à table et passer un délicieux moment sans avoir besoin de filer en cuisine !

Je vous propose aujourd’hui de découvrir ou redécouvrir le Restaurant A Contre Sens une de mes tables normandes préférées.  Lire la suite

Le Panier rend visite : À TABLE ! La Normandie des gastronomes XVII – XXèmes siècles

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Quand Le Musée de Normandie m’a conviée à la visite de Presse de sa nouvelle exposition À TABLE ! j’ai bien sûr tout de suite eu envie de m’y rendre. Vous qui me suivez vous connaissez mon attachement aux les produits normands, alors en apprendre encore plus sur l’histoire de notre gastronomie… Je n’attendais que cela !  Lire la suite