Vous connaissez sans doute mon attirance pour les couleurs que j’aime porter, utiliser en décoration et bien sûr cuisiner pour réaliser des assiettes qui donnent envie ! Alors quand je rentre du marché avec mon Panier Rouge rempli de fruits et légumes choisis pour leur qualité et leur saisonnalité, les idées me viennent à l’esprit pour les cuisiner. Pour cette recette, je mise tout sur la couleur orange avec un potimarron, des clémentines, de la mimolette d’Isigny et un mélange d’épices très orangé de chez Rollinger « Poudre retour des iles », pour avoir du soleil dans l’assiette… Lire la suite
