Blog culinaire – La passion des saisons
Hier midi, je cherchais à accompagner mes quiches au cheddar et pesto de roquette que je vous ai proposé au mois de janvier… J’avais des carottes, des oignons frais et du coriandre, alors j’ai tout de suite penser à une salade tiède de carottes aux saveurs marocaines ! Lire la suite
Assiette de fruits, jus pimenté
Avant de rejoindre ma Normandie, je me devais de laisser à ma fille une jolie assiette réalisée avec les fruits du soleil de mon panier rempli hier au marché d’Aligre à Paris. Profitons de ces agrumes et de ces fruits exotiques gorgés de jus et de vitamines. Choisissez ceux qui vous plaisent et associez si vous voulez quelques légumes crus pour le goût et la couleur! Lire la suite
C’est sûr, même vos enfants vont adorer !
C’est le retour de ses belles feuilles vertes chez mes maraîchers préférés donc aussi chez les vôtres! Les tomates de fin d’été sont encore bien parfumées, alors c’est le moment de les associer aux épinards. Pour cette première recette qui les met en vedette, consacrez-leurs une petite heure et vous deviendrez comme moi «fan» des Petits flans d’épinards et tomates et herbes fraîches. Lire la suite