Blog culinaire – La passion des saisons
Cette douceur en forme de coquillage me rappelle beaucoup ma grand-mère prénommée Madeleine qui confectionnait très souvent ces petits biscuits sans utiliser de balance, chose que je ne sais pas faire : je pèse tout ! En passant l’autre soir sur le Marché de Noël de Caen, j’ai rapporté des Madeleines de La Biscuiterie Jeannette. Lire la suite
Et voilà le dessert ! Je finis en beauté mes recettes autour du Pommeau de normandie réalisées en partenariat avec l’IDAC, en vous proposant ce gratin de fruits du soleil léger et parfumé à souhait. Le sabayon et la meringue gratinés quelques secondes sous le grill, vous donnerons envie d’y plonger votre cuillère pour y découvrir les fruits! Lire la suite
La fin d’année arrive à grands pas avec ses petits goûters et ses thés brûlants… Que diriez-vous d’un cake parfumé « made in Normandie » pour les accompagner ? Vous qui me suivez sur Facebook et Instagram vous avez sans doute compris que je vous préparais quelques surprises pour les Fêtes avec notre Pommeau de Normandie… Lire la suite
Vous qui me suivez sur Facebook et Instagram, vous savez que j’aime croquer les délicieux cookies artisanaux de La Fabrique-Cookies ! Quand notre Parisienne vient nous voir, elle n’oublie pas la petite boite orange… Le kiosque – Boutique de La Gare St Lazare est là pour ça ! A ce propos les gourmands du Grand Ouest auront bientôt le leur à La Gare Montparnasse… Cette semaine, Alexis le Fondateur de la marque a révélé lors d’une interview à la radio deux de ses recettes ainsi que quelque-uns de ses secrets pour les réaliser. Ce samedi comme j’avais la visite d’une amie et de sa fille elles aussi « bec-sucré », l’occasion était belle pour réaliser les Cookies – Oréo pour accompagner nos cafés !