Détournement tout en douceur : Mon Tiramisù Framboises – Citron…

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On ne présente plus le Tiramisù, douceur italienne  devenu un grand classique de la gastronomie internationale. Rentrée lundi du marché de Pont-l’Evêque avec les oeufs extras-frais de La Ferme du Coq ,  j’ai tout de suite pensé à revisiter ce dessert en lui donnant les couleurs de l’été :  Rouge avec  les framboises,  jaune avec le lemon curd, rose avec les biscuits de Reims et vert avec le zeste de citron ! Lire la suite