Quoi de plus désaltérant que de croquer dans une pêche? Elles envahissent les marchés avec leur peau de velours et leur chair chargée de jus… Pochées dans un sirop aux framboises parfumé de verveine, un nuage de crème et quelques amaretti pour le croquant et vous avez le dessert idéal après une journée de soleil ! En passant une nuit au réfrigérateur les pêches seront encore plus parfumées… Alors, suivez-moi pour ce délice fruité ! Lire la suite