Un mariage gourmand : Cheesecake et Pêche Melba !

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Voilà une dizaine de jours que je n’ai pas publier sur mon Blog et j’en suis désolée ! Mais je ne   délaisse pas  pour autant ma Fan Page sur Facebook ou mon compte Instagram … Je vous avoue qu’en ce moment  je dois préférer les outils de bricolage aux ustensiles de cuisine, car nous préparons  notre déménagement et notre installation à Caen ! Mais la gourmande que je suis, possède des ressources et j’ai enfin pris quelques heures afin de  vous proposer une recette. J’en ai eu l’idée en voyant quelques nectarines qui demandaient à être cuisinées !  Lire la suite

Un dessert fraîcheur : Pêches pochées framboises, verveine-citronnelle

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Quoi de plus désaltérant que de croquer dans une pêche? Elles envahissent les marchés avec leur peau de velours et leur chair chargée de jus… Pochées dans un sirop aux framboises parfumé de verveine, un nuage de crème et quelques amaretti pour le croquant et vous avez le dessert idéal après une journée de soleil ! En passant une nuit au réfrigérateur les pêches seront encore plus parfumées… Alors, suivez-moi pour ce délice fruité ! Lire la suite