Vous qui me suivez, vous savez que j’aime associer la Normandie et la Bretagne dans ma cuisine : la Bretagne de mon enfance et ma Normandie d’adoption ! Je suis devenue fan de cette pâte à Sablés Bretons (ceux de la St Valentin) ! qui se réalisent en un clin d’oeil. Je me suis demandé : Pourquoi de pas les transformer en tartelettes avec quelques pommes ? Cela va vous permettre de faire ces petites tartes « minute » sans attendre que la pâte ne repose au réfrigérateur… Pas besoin de l’étaler au rouleau : des petits moules individuels, une cuillère et le tour est joué. Comme je suis un peu gourmande, j’ai osé un « Pschit » de Calvados Dupont Original pour la déguster un peu tiède ! Lire la suite