Paupiettes de veau à l’italienne et pommes de terre aux herbes : Un plat du Dimanche pour un Déjeuner de Semaine !

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En cherchant une idée pour un déjeuner familial, j’ai eu un coup de coeur pour cette recette du livre Plats du Dimanche du styliste culinaire Valéry Drouet. Nous étions jeudi, mais je me suis dit que cela n’avait pas trop d’importance ! J’ai eu  envie de me lancer dans la confection de  ces paupiettes parfumées en l’honneur d’une de mes invitées vivant à Séville qui n’apprécie guère les produits de la mer… Lire la suite