Vous qui me suivez régulièrement sur Facebook et Instagram, vous savez que les produits du marché inspirent toujours ma cuisine … Au détour des étals, j’ai découvert une Conserverie – Fumaison de la Manche La Maison Saint-Lo qui élève des truites et les fume. Elle propose aussi un excellent saumon élevé à Cherbourg et fumé à la conserverie. Après avoir gouté les produits je vais vous donner une très bonne raison de les cuisiner. J’ai servi ce plat à ma famille durant les fêtes de Noël et il a fait l’unanimité. Lire la suite