Blog culinaire – La passion des saisons
Comme promis, je suis à nouveau venue à votre rencontre sur le Marché de Deauville … Pour cette nouvelle édition : Marie Noë Eleveuse et Productrice de fromages de chèvre et Laurent et Ludovic Lemarchand Maraîchers m’ont proposé des produits, pour que je réalise des recettes qui les mettent en valeur…
Voici leur casting et mon interprétation : Lire la suite
Et voilà la suite du marché en votre compagnie, avec les deux dernières recettes. Je vous avais laissé avec les courgettes à «la grecque» légères et parfumées, je vous retrouve avec le gratin de prunes « Amandine »et la tarte croquante aux tomates cerises confites et au balsamique. Lire la suite
Vendredi et samedi matin, je suis venue « faire le marché » avec vous !
La Mairie de Deauville m’a donné l’opportunité d’accompagner Nicole et Jérôme Grainville pour ces deux matinées. Je leur ai proposé de mettre au point 4 recettes pour cuisiner 4 fruits ou légumes de leur choix. Lire la suite
Une matinée pluvieuse, une envie de me faire chouchouter et d’oublier un peu ma cuisine : nous rendons visite à Charles et Mira Thuillant dans leur Restaurant L’Essentiel rue Mirabeau à Deauville. Lire la suite