Blog culinaire – La passion des saisons
Vous qui suivez la fan page du Panier Rouge, vous savez que j’ai fait tourner ce samedi Une Crème Glacée aux Fraises. Il me fallait donc la mettre à l’honneur ! Quoi de plus festif qu’un vacherin, dessert d’assemblage par excellence qui se réalise rapidement quand on possède les éléments : glace ou sorbet, meringues, et crème fouettée. Lire la suite
On a tous en mémoire un petit mot, un dessin, une fleur, un gâteau donné ou reçu à l’occasion de cette fête dont on oublie la portée commerciale, car elle nous concerne tous… Il me restait un peu de pâte feuilletée alors j’ai cherché à innover en cuisant d’un coté la pâte légèrement sucrée et de l’autre les fraises émincées pour les réunir quelques minutes dans le four chaud… Lire la suite
Mille-feuille aux fraises, crème légère vanillée
C’est le centième article que je poste sur mon blog ! Voilà bientôt un an que je vous raconte ma vie de gourmande passionnée par les produits et les saisons. Je partage mes rencontres et mes coups de coeur pour donner envie de cuisiner, de manger et de partager, car les trois se combinent. Alors, pour fêter ce chemin à vos côtés, je vous ai préparé Un Mille-feuille aux fraises… Lire la suite
J’apprécie énormément l’alliance des fraises et de la rhubarbe, l’été dernier je vous l’ai proposée en crumble et en gâteau alors, comme ils sont tous deux de retour sur le marché pour mon plus grand plaisir, je n’ai pu résisté… Avant-hier, alors que je confectionnais ma charlotte à la rhubarbe et aux fruits rouges, je me suis demandée : « Et si la nouvelle petite Princesse se prénommait Charlotte ! » Le lendemain, la nouvelle est tombée ! Lire la suite