Retour sur le Salon du Chocolat: Mes coups de cœur en images!

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J’en rêvais depuis des années, mais mon activité professionnelle ne me donnait pas l’opportunité de m’y rendre! Cette année du 20ème anniversaire fut donc une première. J’ai passé une très bonne journée naviguant entre démonstrations, expositions et conférences entre les stands tout CHOCO! Mais, je n’ai pas pu tout voir et tout goûter, alors j’y retournerai je l’espère en 2015. En attendant, suivez donc mes souvenirs gourmands…

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Une nouvelle marque de chocolats artisanaux Made in France, qui mêle humour et Design pour leur packaging!

Cocorico! Le Chocolat des Français

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Bravo! Superbe Calendrier édité pour le Mécénat de La Chirurgie Cardiaque :

Christophe, Yves, Frédéric, Jean-François et les autres…

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Un coup de chapeau aux élèves de l’Ecole Ferrandi pour leur gentillesse et leur disponibilité avec les chefs et le public de gourmands durant les démonstrations!

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Merci à Stéphane Bonnat et Philippe Bernachon d’avoir partagé leur passion du chocolat pendant cette conférence à la Choco Sphère. Ces chocolatiers parcourent le monde à la recherche des meilleurs crus. Ils torréfient leurs fèves pour nous offrir des chocolats de grande qualité.

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Le célèbre gâteau du Président, créé par Maurice Bernachon en 1975 alors que Paul Bocuse recevait le Président Valery Giscard d’Estaing.

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Hommage à La Fabrique Chapon pour ce délicieux gâteau «Vendredi Samedi Dimanche» que l’on peut déguster tous les jours, si l’on veut!

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Les Chocolats Colas pour les vitrines créatives…

Je termine mon inventaire par un grand merci à Jean-Paul Hévin pour son merveilleux chocolat chaud au thé matcha que j’ai dégusté en guise de déjeuner dans les allées du Salon…

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L’exposition de photos: Quel bucheur!

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Des colombes vivantes dans une robe-cage en chocolat!

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Je m’étais confectionné un badge ad hoc, pour vivre à fond ma passion chocolatée qui me suit depuis l’enfance…

A très vite avec dansmonpanierrouge.com

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