Blog culinaire – La passion des saisons
En Normandie nous aimons les débarquements et celui-ci n’est pas historique mais bien gourmand ! Ainsi lorsque j’ai été conviée le 10 octobre dernier à la présentation de Cette Grande Débarque 2019 près de Port-en-Bessin j’ai bien entendu été ravie de m’y rendre afin de découvrir cette deuxième édition et pouvoir ainsi vous la présenter.
Astrid et Laurence, Les Filles du Bord de Mer organisent tout au long de l’année des évènements culinaires ou des « Pop-up Store » au sein de leurs charmantes maisons de pêcheurs à Port-en Bessin . Quand j’ai su qu’elles allaient recevoir Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger pour un week-end gourmand, j’ai tout de suite eu envie de m’y rendre. Je connaissais cette Cuisinière / Auteur / Journaliste par ses chroniques et ses livres de cuisine… J’avais hâte de vivre ce moment magique pour partager sa passion et parfaire mes connaissances. On a toujours quelque chose à apprendre ou à échanger en cuisinant ! Sonia, originaire de Lyon a choisi de » travailler « les produits normands et notamment La Coquille St Jacques .
Cette histoire gourmande et éphémère est une histoire de filles ! Quand Astrid et Laurence de Les Filles du Bord de Mer qui proposent à la location des appartements et maisons de charme à Port-en-Bessin invitent Caroline Vignaud du Restaurant « Le Goût Sauvage » à St-Lô, c’est que du bonheur ! Lire la suite