Astrid et Laurence, Les Filles du Bord de Mer organisent tout au long de l’année des évènements culinaires ou des « Pop-up Store » au sein de leurs charmantes maisons de pêcheurs à Port-en Bessin . Quand j’ai su qu’elles allaient recevoir Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger pour un week-end gourmand, j’ai tout de suite eu envie de m’y rendre. Je connaissais cette Cuisinière / Auteur / Journaliste par ses chroniques et ses livres de cuisine… J’avais hâte de vivre ce moment magique pour partager sa passion et parfaire mes connaissances. On a toujours quelque chose à apprendre ou à échanger en cuisinant ! Sonia, originaire de Lyon a choisi de » travailler « les produits normands et notamment La Coquille St Jacques .
