Blog culinaire – La passion des saisons
Mille-feuille aux fraises, crème légère vanillée
C’est le centième article que je poste sur mon blog ! Voilà bientôt un an que je vous raconte ma vie de gourmande passionnée par les produits et les saisons. Je partage mes rencontres et mes coups de coeur pour donner envie de cuisiner, de manger et de partager, car les trois se combinent. Alors, pour fêter ce chemin à vos côtés, je vous ai préparé Un Mille-feuille aux fraises… Lire la suite
C’est cette gelée de cidre produite au Manoir d’Apreval à côté d’Honfleur qui m’a inspirée pour revisiter la fameuse galette feuilletée que nous allons déguster tout au long de ce mois… Pour commencer, ai-je besoin de vous rappeler qu’il vous faut avant tout une bonne pâte feuilletée! Je m’en suis occupée hier, en réalisant le feuilletage inversé de Christophe Michalak que vous retrouverez dans son livre «Les desserts qui me font craquer». Lire la suite