Un velouté vitaminé pour affronter l’hiver? Carottes, betteraves et oranges pour le plein d’énergie!

Veloute_Carottes_Betteraves

Les étals du marché ont revêtu leur tenue « camouflage » du beige, du vert, du marron en accord  avec la casquette « spéciale chasse » que portait Jérôme mon fidèle maraîcher ce matin sur le marché de Deauville! Cependant les carottes et les betteraves sont là pour donner du peps, alors associons-les aux oranges d’hiver pour  nous offrir un velouté bourré de vitamines: acidulé et sucré à la fois ce potage réjouira toute la famille! Lire la suite

Le Panier Rouge sur Le Marché avec Vous !

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Vendredi et samedi matin, je suis venue « faire le marché » avec vous !

La Mairie de Deauville m’a donné l’opportunité d’accompagner Nicole et Jérôme Grainville pour ces deux matinées. Je leur ai proposé de mettre au point 4 recettes pour cuisiner 4 fruits ou légumes de leur choix. Lire la suite