La vie du panier

Qu’est-ce qu’on grignote pendant un vernissage ? Un clafoutis aux poireaux, des sablés à la mimolette et des financiers au curry !

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La galerie La Bohème à Deauville – Kifesa Railroad Graff du 25 Avril au 26 Juin 2015

Emmanuel Hardier, passionné d’art Contemporain a investi cette maison située au coeur de Deauville pour y aménager La galerie La Bohème qui accueille tout au long de l’année des artistes contemporains : sculpteurs, peintres et autres graffeurs… J’apporte souvent mon soutien culinaire à Emmanuel à l’occasion de ses vernissages avec des petits biscuits salés ou sucrés, « home made » bien sûr !  Mon panier du marché m’a inspiré ce Clafoutis aux poireaux, fromage de chèvre et ciboulette… Lire la suite →

World Omnivore Tour Paris : Le Reportage du Panier Rouge !

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Le festival 100% jeune cuisine créé par Luc Dubanchet en 2006 vient de fêter ses 10 ans cette semaine les 8, 9 et 10 Mars à la Mutualité à Paris. Je remercie  Cuisiner en ligne qui m’a délivré un pass pour ces 3 jours très Food ! Les démonstrations étaient réparties sur plusieurs scènes en 4 niveaux animées par:

  • La Scène Salée : Sébastien Demorand
  • La Scène Sucrée :  Marie-Laure Fréchet
  • La Scène Cocktail : Alexandre Vingtier
  • La Scène Artisan : Stéphane Méjanès
  • La Scène Street Food : Boris Coridian

Il y avait également le Défi Créatif et la Scène Tasting, mais je n’ai pas pu être partout, car les animations se chevauchaient de 10h à 17h ! Mes journées furent bien remplies. J’ai rencontré des personnes passionnées, appris beaucoup de choses et je suis revenue avec des envies et des images que je vais vous faire partager. Je les ai rassemblées par scène, mais elles ne représentent qu’une petite partie du Festival qui a proposé plus de 150 animations! Alors c’est parti, retour sur le Festival Word Omnivore Tour by Le Panier Rouge !! Lire la suite →

Vive 2015 !

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Allez, une nouvelle année commence, qu’elle vous apporte tout le bonheur que vous souhaitez…

Merci à vous d’être là et de suivre les aventures du Panier Rouge, qui je l’espère vous donnerons tout au long de l’année envie de cuisiner les beaux produits de nos marchés!

Du vert, du jaune, du rouge… Il y en a pour tout le monde…

Bonne année 2015

Amitiés gourmandes !!!

Isabelle

Voeux2015