Mieux que des Restes : Le Nouveau Coulis c’est Le Jus de Fraises, pour Panna Cotta et compagnie !

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Ce matin, avant de partir au marché, je découvre dans le bas de mon réfrigérateur une barquette de fraises qui a échappé à ma surveillance, je ne m’étais pas occupée d’elle! Un mauvais point à ma gestion des denrées périssables. J’aurais pu mixer les fraises avec un trait de jus citron et un peu de sucre pour un petit coulis, mais depuis quelques temps mon cœur bat pour le jus de fraises. Lire la suite